蔡秉芬介绍了创业初衷和经历，2012年，蔡秉芬在老家威海结识了一位花饽饽非遗传承老人，初时，老人向她讲述了花饽饽的历史和艺术价值，让她倍感动容，决定深入探究一番。为了更好地传承和创新花饽饽文化，蔡秉芬和她的团队不断创新，功夫不负有心人，有心更需有匠心！2018年，由秉艺坊制作的花饽饽，作为中华美食的优秀代表，被选为亚洲博鳌论坛国宴的指定食品，深受到了各国领导人的喜爱。2019年，由秉艺坊制作的“花开富贵”、“中国龙”参加第二届世界中餐烹饪大赛中，荣获最具特色奖，蔡秉芬也是不负众望，捧回了“世界中餐推广大使”荣誉称号。同年，由秉艺坊制作的“富贵吉祥”在参加的第5届国际餐饮文化名厨大师赛中，荣获最高奖“金钻奖”。

      孙果林会长表示，将通过新媒体运营，把该项目打造成为创业服务品牌，提升易贝食品有限公司的知名度和影响力，这个举措不仅可以推动企业的发展和创新，还能够成为榜样，激励一批新生代走上创业崛起之路，为青岛经济的振兴增添光彩。